Une des plus anciennes structures hospitalières de France, créée en 1646. Organiser la prise en charge médicale des personnes âgées, leur proposer des soins gradués et un accompagnement personnalisé, au sein du centre gériatrique à Chantilly, qui peut accueillir 200 patients et résidents. Travailler en respect de valeurs éthiques : respect de la personne et des droits du patient, solidarité et développement durable.
Préserver le patrimoine historique qui comprend des oeuvres d’art, des archives, un musée, une chapelle et des bâtiments anciens transformés en logements sociaux modernes.