Recevoir, soigner, servir une cuisine traditionnelle de qualité, animer, et s’occuper de personnes âgées. Gérer une maison de retraite qui comprend environ une centaine de lits, répartis principalement en chambres individuelles. Le résidant est chez lui, il peut amener des petits meubles et des objets personnels, afin de vivre sa retraite sans être déconnecté de son passé.