Favoriser l’étude et la préservation du milieu marin. Oeuvrer pour la continuité et le développement des actions menées jusqu’à présent avec des associations, afin de les fédérer et d’en assurer la pérennité.
Contribuer à l’avancée de la recherche scientifique par la remise de Prix annuels encourageant de jeunes chercheurs qui travaillent dans le domaine de la biologie marine.
Verser à la fondation l’ensemble des droits d’auteur issus de la vente de livres écrits par Daniel Jouvance.