Arles accueille, depuis 1988, une collection unique d’art contemporain, riche de plus de 200 oeuvres, spécialement créées pour la fondation (anciennement association), dans le but de sauvegarder et célébrer la mémoire de Vincent Van Gogh. Celui-ci a créé, de 1888 à 1889, plus de 300 œuvres à Arles, dont aucune n’est conservée par la ville. La collection, constituée de prêts d’artistes de renommée internationale, comble cette absence.